核桃楸（学名：Juglans mandshurica Maxim.），是胡桃科胡桃属植物，以下是关于它的介绍：
形态特征
枝干：植株高达 20 余米，枝条扩展，树冠扁圆形，树皮灰色，具浅纵裂，幼枝被短茸毛。
叶片：奇数羽状复叶，生于萌发条上者长可达 80 厘米，叶柄及叶轴被有短柔毛或星芒状毛，小叶椭圆形至长椭圆形，边缘具细锯齿。
花：雄性葇荑花序长 9-20 厘米，雌性穗状花序具 4-10 雌花。
果实：果序长约 10-15 厘米，俯垂，果实球状、卵状或椭圆状，顶端尖，密被腺质短柔毛，果核表面具 8 条纵棱。
生长习性
光照与温度：喜光，耐寒性强，可承受 - 40℃低温。
土壤：常生于土质肥厚、湿润、排水良好的向阳沟谷两旁或山坡的阔叶林中，在过于干燥或常年积水过湿的立地条件下生长不良。
分布范围：在世界范围内分布于朝鲜、日本、俄罗斯等国；在中国产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等地。
主要价值
药用价值：果皮、果实及果仁均可入药，果皮清热燥湿，果实行气止痛，果仁温补肾阳。
经济价值：木材可用于军工、家具等；树叶提取物可制杀虫剂；果实外壳可制作工艺品。
食用价值：果仁含脂肪 70% 以上，既是高热能营养食品，又是绿色保健食品。
观赏价值：树皮光滑，有明显主干，枝条扩展，叶大翠绿，是优良的乡土观赏树种。
繁殖方式：主要有播种、扦插和组织培养等，播种一般于每年 5 月下旬进行；扦插常采用嫩枝扦插法；组培繁殖一般用其幼茎作为外植体。
病虫害防治
病害：主要有黑斑病和炭疽病，可在植株萌芽前、开花前或幼果期喷施石硫合剂、波尔多液等进行防治。
虫害：主要有核桃楸麦蛾、核桃美舟蛾等，可利用黑光灯诱杀或释放赤眼蜂等进行防治。
